第718章 姑苏陆氏(3/16)
半分乞怜,倒让他这个做祖父的,莫名矮了三分。
他知道这孙女如今的手段,江南政商,黑白两道,何人不给她几分薄面?王府更是如日中天。他哪里还敢如当年在家时那般端架子?
当下忙不迭地摆手,干笑了两声:“无妨,无妨!萱儿你如今执掌偌大家业,为王府分忧,辛苦操劳是正理!祖父这把老骨头了,哪里还用得着你时时陪着?坐,快坐!”
声音里透着一股子小心翼翼的讨好。
陆萱唇角微弯,露出一抹极淡的笑意,便在主位旁落座。
众人见她坐了,才纷纷跟着坐下。
一时间,只闻杯箸轻碰之声,方才那点“亲热”劲儿,早被陆萱不温不火的态度冲淡了几分,空气里弥漫着一丝不易察觉的紧绷。
陆萱执起乌木镶银箸,目光在满桌珍馐上缓缓扫过,打破了这略显凝滞的寂静。
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她声音不高,却清晰地传入每个人耳中:“今日仓促,备了些时令小菜,还请祖父、姑姑、妹妹尝尝鲜。”
陆萱纤指一点,指向面前一只描金粉彩葵口浅盘,盘中盛着雪白莹润的鱼脍,薄如蝉翼,层层叠叠,宛如玉砌,旁边配着碧绿的葱丝、嫩黄的姜芽和一小碟琥珀色的酱料。
“这是‘金齑玉脍’,取的是今晨太湖新捕的银鱼,最是鲜活。厨子须得眼疾手快,在鱼离水气息未绝之际,运刀如飞,片片薄透,方得这入口即化、鲜甜清冽的本味。火候差一丝,刀功慢一毫,这鲜气便泄了,滋味也就大打折扣,沦为下品。”
陆萱说着,夹起一片近乎透明的鱼脍,在酱碟中轻轻一蘸,却不急着入口,目光若有似无地掠过陆淑仪和陆彦,“世间事,莫不如此。根基未稳,火候未到,便想着一步登天,纵有山珍在前,也难免糟蹋了好东西,徒惹人笑。所谓‘欲速则不达’,根基打牢了,该是你的,自然跑不掉。”
她语声温婉,如同闲话家常,可那“根基”、“火候”、“徒惹人笑”几个字,却像细针,轻轻刺在有心人耳中。