第一百八十四章 润物细无声(5/8)

有多少好吃的，法餐中餐又贵的要命，天竺咖喱菜勉强可以吃。”

    杜晓明抬起头来：“老哥在爱丁堡大学留学呀？我也是在大不列颠留学，不过我读的是野鸡大学。”

    “老板读哪一个？伦敦南岸？博尔顿？还是伯明翰城市？”

    “伯明翰城市。”

    “这个呀！确实比较差。”

    “是呀！我现在都不好找工作，只能在这卖炸鸡。”杜晓明自嘲着摇摇头，然后将炸好的鱼排和薯条装入牛皮纸袋中：“老哥，要番茄酱，还是辣椒酱？或者黄芥末酱？”

    “番茄酱。”

    “多少钱？”

    “15块钱。”

    “扫了。”

    “元…”

    那个老哥和同事在路边的公交亭，分了这一份炸鱼薯条，然后趁热吃起来。

    “呼呼…”

    “味道还可以，老周，这味道和你在不列颠吃的，有区别吗？”

    老周咬了一大口：“当然有区别，不列颠那边的炸鱼薯条用鳕鱼，这家店的鱼肉肯定不是鳕鱼，不过调味不错。”

    “原来不列颠的炸鱼薯条是用鳕鱼呀！我老婆前段时间在河马购买的进口鳕鱼排，一盒就要150块钱，太尼玛贵了。”他同事拿起小袋番茄酱挤在炸鱼上。

    “不过这鱼排口感挺好，也没有太明显的土腥味，应该是海鱼。”老周拿起薯条蘸了蘸番茄酱。

    他同事一边吃，一边分析着这鱼肉是什么鱼：“15块钱都有一斤鱼肉了，什么海鱼这么便宜？”

    这些大批量生产的埃及鱼排，海陆丰公司给经销商的批发价，是每公斤8.6块钱，网店零售价为每公斤9.9块钱。

    而批发商批发给餐饮店，价格一般也是每公斤9.9块钱。

    此时两人吃的这一份大份炸鱼薯条，其鱼肉重量就是一斤，加上薯条、面粉、调味料、番茄酱、牛皮纸袋和其他成本，一份的成本差不多在7块钱左右，差不多可以赚8块钱。

    餐饮毛利率至少要30%∽60%，不然赚不到多少钱。

    老周两人不一会就吃完了这一份炸鱼薯条。

    而杜晓明一家人已经忙得脚不沾地，下班后的北漂打工人