第432章 漠北发展二三事,草原形胜和宁城【求追订】(1/5)
朱柏起床穿好衣服,便让人弄来热水洗漱。
早饭后,他便与朱正山等卫所将官一起去视察就就设在卫城里面的酒厂。
“说是酒厂,其实就是个酿酒作坊,只不过以前的作坊都时兴叫某某厂了,所以俺们才这么称呼。”
走在路上,话痨的朱正山就介绍起三海卫酒厂的情况来,倒省得朱柏询问了。
“这酒厂目前只有一位酿酒师傅,带了三个徒弟,还是俺托关系从老家请来的,不然根本没人愿意来。”
“除此外还有四个帮工,都是俺们卫城里才成年的余丁,总共也就八个人。”
到了地方,朱柏发现果然就是个小酒坊——一座独立的两进大院,里面二十几间房,主要生产设施就是一个磨坊、一个水井、一个酒窖和一个蒸馏房(宋代就会制造蒸馏酒了,烧刀子),以及几头骡马。
朱柏曾到京师的官营酒厂参观过,觉得三海卫酒厂除了规模太小外,没别的大问题。
不过,受刘宽影响,他在视察完后还是忍不住提了一嘴,“朱指挥,酒厂小没关系,但卫生一定要搞好,这毕竟是关乎工匠身体健康及土豆烧质量的问题。”
朱正山解释道,“这地方俺也好一段时间没来了,没想到他们卫生都搞不好,回头俺就训他们。”
朱柏道:“最好是制定相应的卫生管理条例,让他们按规章行事——再小也是个官营酒厂,该有的规矩不能少。”
“是,末将记下了。”
出了酒厂,朱柏又问:“这酒厂盈利是怎么分配的?”
朱正山解释道:“这酒厂是隶属于俺们三海卫的,盈利除按律向朝廷缴纳酒税外,剩余的部份都归入三海卫公账。”
“不过这酒厂才办起来两年不到,产出小,又得在冬季供应酒水给将士们驱寒,因此盈利很少,俺便让存着,留以后扩大酒厂用。”
朱柏想了想,道:“存钱扩大酒厂的思路是对的。至于酒厂产出小,那是因为你们土豆收获少,所以朱指挥得想办法增加土豆产量啊。”
朱正山道,“这道理俺也明白,可湘王殿下有所不知,这漠北种地真是难呀。”
“那水土好的地方大都是草场,有朝廷的旨意在,草场得