第639章 煲仔饭(2/4)
酱清。
都是黄豆蒸煮晾晒酿造,还有其他六种豆酱,可以直接用来蘸各种蒸饼吃。
不过目前这些豆酱都没有辣味,因为之前没辣椒。
“苏侯,剩余砂锅亦无漏水。”老王走上前来向苏尘汇报砂锅漏水情况。
“那就好!”
苏尘点了点头,离开调料台去看程师傅他们准备食材。
“参见陛下!”
所有放下手中活计向李世民行礼。
“无需多礼,你们忙着便是!”李世民摆了摆手走向苏尘。
“小子,准备如何了?”
十几分钟过后,李世民也跑来了御膳房,他忘了苏尘说的什么煲仔饭。
“陛下不要着急,保证十一点半准时开饭!”苏尘看看手表保证道。
“嗯,如此甚好!”
旋即,李世民看了一眼正在剁鸡砍鱼的程师傅他们。
“嗯?鸡和鱼?”李世民认为这两道食材,好似并无特别之处。
苏尘不以为然嘿嘿一笑,“嘿嘿,鸡和鱼是没错!但吃法有些不太一样,保证陛下不会失望!”
“也罢,我便瞧瞧你有何等手段!”
老王命人不知从哪里搬来两张椅子,李世民和苏尘就这么坐在一旁看着。
“老王,麻烦你派人去把丽质和小兕子喊来!”第一次做煲仔饭,苏尘想让长乐公主和小兕子开开眼。
“喏,老奴这就去请两位殿下来此!”老王躬身一礼离开御膳房前往丽政殿。
老王离开后没五分钟,腊肉从庄园取来了。
“程师傅,你先处理一下腊肉,按平时那样切片就行!”
腊肉无需腌制,只要过一遍水就行。
“庄园取来的?”李世民看着那条猪腿腊肉问道。
“对啊,皇宫还有这么大块的腊肉吗?”
别人不知道,但苏尘清楚小兕子特爱腊肉。不论是爆炒还是直接上锅蒸