第二百九十五章 平常日子的幸福(2/4)

，都有些惊奇。“哪弄的？这是獾啊。”李建国一眼就认出来了，“没咬着你们吧？”“没有，出来就让拍死了。”李龙说，“我给他们开剥了回家好摆弄。”“嗯，我去给拿个盆。这油可是好东西。”李建国站起来去拿盆。梁月梅笑着问：“大强，永强，你们这是下完网去挖的？”“嗯。”“是的。”李龙拿刀已经开始剥皮，边剥边给其他人解释：“永强发现的洞，我们去挖的。这大的两个我和大强一个一个，永强拿两个小的。”李建国把盆拿来，李龙这边已经把杨永强的一个獾给剥了皮。剥完皮，他对杨永强说：“油在膛里，我就不给你开了，这玩意儿回家自己去把油扒下来，然后放锅里燷了，凉了后装起来用。”“好好，我知道了。”杨永强看着李龙在那里剥獾皮，真的很羡慕那技术——感觉似乎那皮子和肉之间就没什么阻隔，用刀轻轻一划就开了。他当然知道事实并非如此，肯定是有的，只是李龙的技术好，所以才这么轻松。两个獾皮剥完，李龙让杨永强端着盆把东西拿回去，明天把盆拿回来就行了。杨永强谢了之后就离开了。“大强，该你的了。”李龙拿过那个大块头的獾，摸了摸背和腹，笑着说：“真肥，至少能出半公斤油吧？”这是秋收的季节，丰收的不光是人们，对于獾这些小型杂食动物来说，也是丰富的季节，或者说囤膘的季节。等到冬天，它们就冬眠了，虽然到时消耗减少，但也是需要大量的脂肪的。而现在就是囤积脂肪的时候。剥开大獾的皮，李龙就感觉皮下就已经有了厚厚一层脂肪。刚才两只小獾其实也各有六七公斤，加起来是比大獾大的。但皮下的脂肪明显没有大獾多。光皮下就厚厚一层油，特别是腹部，李龙已经能够想像肚子里的油有多厚了。“大强啊，咱们这回可逮着了。这獾膘厚的很，油肥啊！”李龙快速的剥着。因为有脂肪，皮剥起来也异常顺畅，“你呆会儿拿回去，把肚子里的东西清一清，看着咋弄着吃。这么肥，弄着吃应该也好吃的很吧。”“那咋弄着吃哩？”陶大强是从来没吃过这个。他相信他老爹陶建设应该也没吃过。“红烧啊！”这题李建国很熟，“獾肉啊，就红烧着最好吃。油和肥肉就炼成油，油治胃病，还治烫伤和烧伤，那肉就直接红烧——多放大料，多放酒，不然压不住膻气。对了，弄獾的时候，把那血水多洗几遍，不然这些野生的家伙土腥气太重，