第254章 梨花白(1/4)

    顾宁：“......是吗？......”

    牧夫人：“就跟我们练武是一个道理，枪有枪的学法，剑有剑的练法，虽然都是兵器，但是路数不一样~”

    牧野：“......”

    那炒菜也跟练武是两回事啊！

    最后的麻辣豆干就更好做了。

    豆干是现成的，稍微煎一煎就行。

    小火爆香姜蒜末、干辣椒、花椒姜，再放入煎好的豆干，加酱油、白糖、辣椒粉、花椒粉、少许盐，最后撒葱花、白芝麻出锅。

    福婶儿在旁边看着，辣椒呛得她连连几个喷嚏，但是辣中又带着一种让人欲罢不能的香。

    她问出心中的疑惑：“加这么多辣椒可是辣的很，每次出来后菜都没有味道了，只剩下这个辣味，为什么这个闻着这么香？”

    顾宁笑道：“并不是所有菜都适合放辣椒，清炒时蔬这种菜肴本身追求清淡、原汁原味的口感，加入辣椒反而会掩盖食材本身的特色。”

    “像酸辣土豆丝就是要放辣椒才出味，麻辣豆干足够辣才够味道。”

    福婶儿一拍手：“我就说，肯定是哪里出了问题，那菜和辣椒都是好东西，怎么到我手里还做不出来了呢！”

    麻辣豆干顾宁做的多，走的时候还往厨房留了一份给福婶儿她们尝一尝。

    这东西当下酒菜或者零嘴儿吃都好吃。

    所有菜都上桌的时候，天已经黑了。

    一家人围坐在桌前，牧夫人招呼大家：“自己做的家常便饭，许久不做手生了~”

    牧老将军心疼自家媳妇儿：“辛苦夫人了，以后做饭这种事交给福婶儿就好。”

    牧霖也附和道：“是呀是呀！娘以后还是忙您的绣花吧~”

    底下牧野和顾宁偷笑，乐哥儿和小牛不明所以。

    牧老将军看着整整齐齐的一家人来了兴致：“难得这么齐，牧霖去拿我的一坛梨花白上来！知道你小子惦记好久了！”

    牧霖眼睛一亮：“得咧！”