第75章 开始烧烤(3/4)

好继续说下去。

    于是，六人开始了各自的分工。

    烧烤说难不难，说简单也不简单。

    对于几人来说，烧烤最难的一点是如何把食物烤熟。

    这一点不是苏诚所在小组的问题，而是所有同学共同的问题。

    因为食材的不同，有些食材很容易烤熟，而有些食材则比较难烤熟。

    如果对于火候把握的不到位，一些食材很容易烤糊、烤焦没办法吃。

    六人中，苏诚有烧烤方面的经验。

    烧烤的事情，交给了苏诚。

    其他几人也没有闲着，钱三一负责给苏诚打下手。

    帮忙递调料，拿肉串之类的零碎活。

    江天浩需要到班级里其他小组晃悠，告知才艺表演的事情。

    和江天浩一起的是林妙妙，她的性格外向，有利于她和班级里其她女生交流。

    剩下的邓小琪和赵静怡，则是负责摆放桌子，放餐盘、餐具、饮料、清水等工作。

    这些工作也比较杂，但胜在简单不累也不脏。

    秋日的暖阳在天空中悬挂，时不时吹来一阵略带凉意的秋风。

    看到时间已经来到了中午十一点，苏诚开始了他的烧烤大业。

    首先，苏诚找出来了十来串的鸡翅进行烧烤。

    鸡翅属于较难烤好的食物，因此需要先烤。

    烤鸡翅的方法很简单，把串有鸡翅的烤串放在烧烤架上，看到一面烤的差不多后，放点给鸡翅翻个面，放点调味料继续烤。

    等到鸡翅基本上烤熟后，先别把鸡翅拿出来，而是把鸡翅放到烧烤架的边缘。

    这个位置的鸡翅，同样可以享受到来自炭火的温度。

    但这个温度不是很高，可以慢慢的把鸡翅一些还未熟透的部位烤熟。

    烤肉串儿，蘑菇、韭菜这些食物相对很简单。

    因为这些食物都熟的比较快，只需要注意火候，放调味料就行。

    做烧烤，只需要三个条件就能够让烧烤十分的好吃。

    一是烧烤食物的本身，原材料不能太差。

    二是对火候的观察，别让食物烤不熟、烤焦、烤糊。

    三是最