第31章 鲁菜考核(1/4)

    第31章 鲁菜考核

    时间在不知不觉中流逝，何雨柱也已经渐渐的掌握了鲁菜，只差练习熟练掌握火候就可以了，但孙师傅不可能让何雨柱上灶的，所以何雨柱在鲁菜厨房也已经没有什么可以继续学的了。

    这天，何雨柱找到师父范大康。

    “师父，我在鲁菜那边已经完成了学习，只差上灶练习了，可以不用去那边学习了。”何雨柱对师父范大康说道。

    “你确定都学会了？”师父问道。

    “当然，我现在只差实践了。”何雨柱肯定的说道。

    “柱子，不是师父不信你，虽然你有天赋，但你不到一年就掌握一个菜系，实在太过惊人。”师父范大康说道。

    “师父，要不这样吧，我们去厨房，我做几个鲁菜，您品鉴一下，不就可以了。”何雨柱自信的说道。

    “行，就这么办。”范大康说道。

    何雨柱跟范大康走出了办公室。来到了川菜厨房。

    二师兄看到师父和何雨柱走了进来，便上前问道：“师父，您带着柱子过来有什么事情吗？”

    “没什么事，你们忙自己的就行。柱子，你看看材料，看做什么菜。缺东西你就说，不缺你就开始吧。”范大康说道。

    “好的师父。”何雨柱回答道。

    何雨柱看了看厨房里的材料，准备做糟溜鱼片。糟溜鱼片制作工艺独特，味道鲜美，关键在于刀工的处理和上浆的技巧。

    “师父，柱子这是？”二师兄看着柱子在忙活，向师父范大康问道。

    “柱子说，他已经完成了鲁菜厨房那边的学习，我让他坐道菜尝尝看，是不是真学会了。”范大康说道。

    “这么快，柱子就学会了。”二师兄惊讶的说道。

    “我也不敢置信，等会就知道了。”范大康说道。

    没一会儿，糟溜鱼片完成，何雨柱把菜端到师父范大康面前。

    “师父，您尝尝看。”何雨柱给师父递上一双筷子，说道。