第43章 神代恐怖分子(2/5)
。气泡是麦酒口感浓郁的关键,而低温能减缓气泡的流失速度,确保麦酒在饮用时仍能保持丰富的泡沫和层次感。当然,冰镇啤酒也需适度,过低的温度会抑制啤酒香气的释放,而过长时间的冰镇则可能导致气泡过度流失。因此,最适合的饮用温度通常在4°C至8°C之间的低温。并且在饮用中需要避免过度摇晃,以保持其最佳口感和香气。所以,冰镇之后的麦酒更美味,是有一定的科学依据的。而这些知识,都是他曾经的必修课。毕竟作为酒神,他不仅要会酿酒,更要会品酒。此刻,对面那位巴比伦神代的女酒神也被这份博学所折服,不由感慨道:“没想到我经营酒馆这么多年,对酒的熟悉程度还不如你,真是惭愧。”“您是酿酒的,我是喝酒的,术业有专攻而已。”“不必谦虚,就算在酿酒的领域你也不差。毕竟,这款新品能酿造出来,还多亏了你的发现。”西杜丽说着,拿出了一株有着卵形叶片,叶柄密生绒毛和倒钩刺,花序呈穗状的绿色植物。——啤酒花。洛恩假托牧羊时的意外发现,送给西杜丽改善麦酒口感的礼物。实际上,巴比伦时代的麦酒,就是啤酒的前身。根据记载,古巴比伦人最先把啤酒输送到其它地区,他们生产的窖藏啤酒,十分受到古埃及人的喜爱。之后,古埃及人将古法啤酒推向高峰,种植能够酿造啤酒的作物,并在古巴比伦人的研究成果之上,掌握了露天放置水促使谷物发芽的技术。但很可惜,两河流域在啤酒的起源时期并没有啤酒花这种植物,也没掌握将啤酒花用于发酵的技术。这门手艺完善的真正起源地,在欧洲。根据他的亲身尝试,麦酒的本质还是啤酒。其酿造过程中需要加入啤酒花来保持糖分的平衡并产生复杂的风味。而麦酒加入了更多的啤酒花和谷物大麦后,不仅能达到更高的酒精度,还可以确保糖分的平衡和风味的复杂性。同时,啤酒花又能赋予麦酒独特的苦味和香气,并兼具有防腐和澄清麦芽汁的作用。为了能迅速和这位巴比伦神代的麦酒夫人打好关系,从她口中探听出伊什塔尔的消息,洛恩投其所好,不仅送上了自己在神域中培养的啤酒花,还假装无意地透露出自己总结出的酿造法门。而西杜丽也没让他失望,通过一次次的尝试,很快就将巴比伦的原产麦酒改造成了近现代的欧洲啤酒。双方的关系也随着一次次的交流而日渐亲密,目前已经上升到了朋友的程