第190章 这是苏家历年定下的规矩(3/3)

她原本以为苏老爷子要送客了，但没想到居然还颇为闲散的煮起了茶。

    苏老爷子坐直了身子，看着面前的茶具出声道，“我这里有个规矩，只要没拿到假货，那么我这个老头就要煮一壶茶，这是苏家历年定下的规矩。”

    苏老爷子我嘴上说着，但手上动作丝毫不停，清理着茶具，苏苒见着苏老爷子拿出的茶是水金龟。

    水金龟是武夷岩茶“四大名从”之一。

    产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶叶浓密目闪光模样宛如金色之龟而得此名。

    水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

    每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿中透红，滋味甘甜，香气高扬。

    浓饮也不见苦涩，色泽青褐润亮呈“宝光”。

    苏老爷子行云流水的动作，备举，温具，取茶，冲泡，淋壶，整个流程下来令人赏心悦目。

    出汤，斟茶，闻香，最后苏老爷子将泡好的茶推了过来。

    “两个小年轻尝尝我们这老一辈的手艺。”

    宋年动作直接，拿起茶杯慢慢品着茶，苏再看着泡好的茶，神色不明，毕竟苏老爷子这泡茶的动作太熟悉。

    苏苒将茶杯拿起，凑近鼻尖闻着茶香，随即轻抿一口，口中的话自然而然的说了出来，“火候多一分，应维持在6分，这样才完完整整保留了茶香。”

    苏苒话音刚落，整个亭子蓦地安静了下来，宋年一脸震惊的看着自己，苏老爷子看向苏再眼神里充满了打量。

    苏再注意到此刻的氛围，眉间紧锁。

    以前跟着老头的时候习惯了，毕竟那时候自己学茶的时候，那小老头可把自己凶惨了。