第22章 丰盛的家宴(3/3)

点敲击。这个是关键，不经过敲击下的蚌肉总给人种嚼不烂的感觉。

    把食材一起放进砂锅中熬煮。出锅后，汤色乳白，更有略带金黄的咸肉，在汤中翻滚。

    豆腐表面也因为长时间的熬煮，表面有许多细细的小孔。味道也被很好的吸收进去了。

    出锅前放入秧草，能去掉一点油腻，多了一点鲜香。

    中医说河蚌肉是凉性的，放点胡椒粉，胃不好的人也能大快朵颐。

    李舜自信这点解说，不会比后世那个《舌尖上的华国》的解说词来的肤浅。

    最起码这点亲身感受，现身说法，就不是那个节目可以比拟的。

    为了奖励李舜这次没有拆台，母后大人一碗水端平。给陈菲儿李舜两人，都盛上满满一碗河蚌汤。

    在温馨和谐的气氛中，时间总会不知不觉的走的很快。

    吃完饭，都靠近九点了。

    丹凤真的是小城，91年市区还没有扩建，从东走到西也不过就是半个小时的路程。

    李舜觉得消食很有必要，带着陈菲儿告别父母，慢慢的朝预先订好的宾馆走去。