第二百七十八章 有福之人(7/11)

，你打发人去伯府问问都有什么，回头儿咱们一并拟个餐谱就是了。”

    映雪自告奋勇，紧忙往隔壁而去。好半晌回返，递过了一张红玉拟定的食材单子。

    王熙凤扫量一眼，顿时赞道：“瞧瞧，我就说红玉是个周到的。这里头山珍海味，荤素齐全，连点心都预备下了，如此咱们也省了事儿了。”

    当下湘云与王熙凤须臾便拟定了菜谱，开宴用的是福建乌龙茶，四干果为奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生；四蜜饯为蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏；四点心为鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷。

    前菜四品：虾籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、陈皮牛肉。

    膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝。

    正菜十品：原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸、猴头蘑扒鱼翅、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷、葱爆海参。

    另有烤品两位：坑烤黄羊腿、挂炉鸭子。

    配上品菊花白。

    略略点算，除去自伯府拿来的食材，余下的竟也要八十两上下！湘云暗忖，若都自己采买，岂非这一顿饭就要一二百的银钱？小姑娘顿时咋舌不已。

    王熙凤瞧在眼中，笑着说道：“俭兄弟赚得金山银海，云丫头便是见天这般铺张，只怕到老也败不光。左右就这一回，若办得寒酸了，莫说云丫头面上不好看，只怕俭兄弟面上也不好看呢。”

    湘云闻言便笑着用力颔首道：“凤姐姐说的是，要么不办，要办就办得体面些。”

    王熙凤又问：“那螃蟹怕是过会子就送来，云丫头要如何处置？”

    湘云大气一挥手：“赏给下人就好，左右没几个银钱。”

    当下酒宴操办起来，映雪去东面知会了一声儿，不片刻便有婆子抬了食材来，又有个三十来岁的厨子领着两个帮闲到了大观园小厨房，随即叮叮当当操办起来。

    湘云想着宝钗总是一片好心，事有变故，总要去知会一声儿。因是自凤姐儿院儿离开，便寻去了蘅芜苑。

    到得内中，与宝钗言说了此事，待听闻‘螃蟹性寒’，宝姐姐顿时恍然，说道：“是了，此事是我想差了。”

    湘云就笑道：“所谓智者千虑必有