第134章 老婆，要不你帮我管理云峰(2/3)

些细节化的东西看似容易，其实真正要打造出来，却是一件不简单的事情。要不然为什么做餐饮的那么多，有的人赚得盆满钵满，有些人裤衩子都会亏掉。不过这里生意最主要的还有一个因素，就是商场带来的强大人流量。不过这里的租金也是极其昂贵的，看着面积估摸，每年的租金恐怕就要数百万。进到包间落座，服务员微笑问道：“先生，小姐，你们要点些什么呢？”说完将手中的一份菜单送了过来，微微弯腰，一举一动都十分标准，应该是受过培训的。绝对不是临时上岗的半桶水角色。叶峰轻轻接过菜单，轻瞥了一眼就将菜单递给一边的柳莹莹。“老婆，你点菜。”柳莹莹将蔻蔻放在一旁坐好，接过了菜单，随后认真看了起来。她之前没少来这家餐厅，上面的菜品她还算熟络，粗略看了一眼。叶峰喜欢的口味她了解，她点了几个两人口味大概一致的菜。再点个蔻蔻喜欢吃的，然后要了几个甜品。服务员始终在一旁弓腰记录，点完之后，很礼貌的打声招呼退出了包间。不一会，就有另外一名服务月端送茶水进来，效率非常高。“老婆，你选的这家餐厅非常不错！”服务员离开后，叶峰出口赞赏道。“我是这里的常客，这里除了环境好，服务好之外，口味也不错，价格还不算太高，性价比非常合适。”柳莹莹回答道。“其实他们这种运营模式，非常适合展开连锁发展。”叶峰接着说道。“他们现在还是小规模经营，据我所知，目前应该只有这么一家餐馆。”“你难不成，想投资这家餐馆？”柳莹莹看叶峰似乎对这家餐馆感兴趣，不由开口问道，她显然也看出了这家餐馆的潜力。叶峰确实有这样的想法，他觉得这家餐厅的优良服务，应该为更多的人服务。而且，云峰集团的商场业务，很需要这样的餐饮服务提供，是其中必不可缺的一环。不过叶峰心中还有一个疑虑，就是假如投资这样一个餐厅，是自己出资投资好，还是云峰集团直接收购好？这是一个商业运营的问题，很快他就否定了云峰集团直接收购餐厅的计划。因为作为一个商场管理者，绝对不能参与商场的商业运营。一旦参与，一定会带来不公平的竞争，损害其他租户的利益。比如这家餐饮厅一旦属于云峰集团的产业，那么云峰集团管理层必然会利用他们是商场管理者权利为餐厅提供便利。这样一来，餐厅就会丧失竞争性，以后一定会丧失这种服务优