第39章 杨若禾要做滚肉(1/4)
说着说着两个人就到了店里,轻羽正在柜台里面看账簿呢,杨若禾心想,主仆二人真是一个样子。
轻羽看见两个人回来就乐了:“少爷,你们回来啦,买肉了吗?”
叶远昇笑着说:“若禾给你买了一条子的肉呢。”
轻羽可高兴了:“是吗?这肉怎么吃?”
杨若禾笑着说:“做滚肉。”
“啊,我最爱吃滚肉了。”
轻羽跑过去接过叶远昇手里的包裹说:“这是什么?”
叶远昇笑着说:“给你和若禾买了一些瓜子。”
“啊,我今天路过小摊的时候我就想买了的,后来办事给忘了。”
杨若禾看了一眼眼冒星星的轻羽,心想,你们主仆还真是心连心呀,她一转身就朝着厨房走去了。
叶远昇对轻羽说:“你坐下嗑点瓜子,把账簿看一下,我去厨房给若禾帮帮忙。”
轻羽因为心情好,就点头同意了,他又坐回了柜台里面然后正如叶远昇说的,嗑着瓜子翻看着账簿,样子很是闲散惬意。
叶远昇则是去了厨房,他看着正在从篮子里面往外拿菜的杨若禾说:“若禾,我干点什么,是生火还是洗菜。”
杨若禾看了一眼眼下最应该干的说:“你生火吧,烧点水,我一会要把肉先煮一下去去血水腥味。”
叶远昇点点头,往锅里面加了几瓢水,盖上了锅盖,他蹲在地上,往灶里面加了一些柴火,然后用火石把火引燃了,他把灶里面加上火,坐在小板凳上,看着杨若禾忙碌。
杨若禾干活还是很有自己的一套流程的,她把买回来的这条五花三层的猪肉放在了案板上,然后用刀切块改刀,虽然肉很软不好下刀,但是杨若禾经常做饭,切点肉还是难不住她的,每一块都是连皮带肉的,从切好的肉叶远昇能看出杨若禾是真的要做滚肉,不过肉块可是要比他们两个去大兮园吃的滚肉块小多了。
杨若禾深知自己的厨艺比不上大兮园的厨子,所以她为了入味好就选择了小块,其实就是红烧肉,不和大兮园的比,她这红烧肉切的块也不小了。
叶远昇对杨若禾说:“水开了。”
“那把肉下锅里。”
叶远昇把锅盖揭